Rabu, 20 Maret 2024 – 05:19 WIB
JAKARTA – Sahur termasuk sunnah muakkad. Sahur sangat dianjurkan untuk dilakukan oleh umat Muslim yang berpuasa selama bulan Ramadhan. Dengan melakukan sahur, umat Muslim yang berpuasa dapat tetap bugar dan bersemangat dalam menjalani aktivitas sehari-hari selama 12 hingga 13 jam berpuasa.
Baca Juga :
Akui Umat Muslim Berkontribusi Besar Bagi Negara, PM Georgia Adakan Bukber
Bagi mereka yang tinggal bersama orang tua, mungkin tidak akan kesulitan dalam memilih menu sahur. Namun, bagi yang tinggal sendirian, seperti di kos-kosan, pilihan menu sahur bisa menjadi tantangan. Untuk itu, berikut resep nasi goreng kampung ala chef Devina Hermawan yang bisa dicontek bagi yang tinggal di kos-kosan.
Menu nasi goreng kampung ini kaya akan nutrisi yang diperlukan tubuh, karena mengandung protein hewani seperti telur, karbohidrat dari nasi, dan serat dari sayuran selada air atau kangkung.
Baca Juga :
9 Menu Buka Puasa Unik dari Berbagai Negara, Bikin Ngiler dan Penasaran!
Nasi goreng kampung ala Chef Devina Hermawan
Baca Juga :
Jangan Asal Pilih, 5 Tips Ini Harus Diperhatikan Muslimah Saat Memilih Kosmetik Halal
Bahan-bahan:
- 300 gram nasi putih
- 2 butir telur
- 30 gram selada air atau kangkung
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1/2 sdt terasi
- 35 buah cabai rawit hijau
- 1/4 sdt lada putih butir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Pelengkap:
Cara membuat:
- Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur, dan lada putih bubuk. Ulek semua bahan hingga halus.
- Tumis bawang merah, cabai rawit hijau, dan terasi hingga harum.
- Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan nasi dan gula pasir. Masak hingga harum.
- Terakhir, masukkan selada air, masak sebentar.
- Nasi goreng kampung siap disajikan dengan telur mata sapi dan kerupuk.
