Senin, 1 April 2024 – 14:37 WIB
JAKARTA – Dengan Hari Raya Idul Fitri semakin dekat, saatnya untuk mempersiapkan segala sesuatu untuk menyambut tamu di rumah. Mulai dari membersihkan rumah, membeli dekorasi untuk ruang tamu, membeli baju lebaran, hingga memikirkan hidangan dan kue lebaran yang akan disajikan.
Ada banyak pilihan kue kering yang cocok untuk disuguhkan kepada tamu di hari lebaran. Salah satunya adalah kue Sagu Keju, dengan pembuatan yang praktis tanpa memerlukan banyak bahan.
Sagu Keju adalah kue kering yang memiliki rasa gurih dengan tambahan keju. Teksturnya renyah namun lembut di bagian dalam, cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan.
Berikut adalah resep sederhana Sagu Keju yang hanya menggunakan 5 bahan:
Bahan yang diperlukan:
– 500gr tepung sagu tani
– 175gr gula halus
– 250gr margarin
– 200gr keju parut
– 5 butir kuning telur
– Daun pandan (opsional)
Cara membuat:
1. Sangrai tepung sagu tani bersama daun pandan untuk harum. Sangrai hingga kelembapan di tepung hilang.
2. Campur margarin dan gula halus, aduk hingga tekstur lembut.
3. Masukkan telur dan aduk hingga tercampur dengan baik.
4. Campurkan tepung sagu yang sudah disangrai dan keju parut, aduk rata.
5. Bentuk adonan ke dalam bentuk yang diinginkan, misalnya lingkaran.
6. Panggang dalam oven selama 20-30 menit.
7. Sajikan dalam toples saat sudah dingin.
Suguhan kue Sagu Keju ini akan menjadi hidangan lezat untuk menyambut tamu di hari lebaran.
