Pada Rabu, 20 Maret 2024, es blewah menjadi salah satu minuman favorit selama bulan Ramadhan. Es blewah biasanya diolah dengan cara diserut dan dicampur dengan sirup, es batu, susu kental manis, dan bahan lainnya.
Buah blewah kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama dalam mencegah dehidrasi saat berpuasa karena mengandung air sebanyak 90%. Es blewah dikenal sebagai minuman yang menyegarkan dan memberikan kesegaran setelah berpuasa seharian.
Resep es blewah yang cocok untuk berbuka puasa dapat ditemukan di Cookpad dengan akun @vida_tyas17. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
– 1/2 bagian buah blewah
– 5 sendok makan gula pasir
– Sirup coco pandan
– 100 ml air hangat
– 900 ml air dingin
– Es batu
Cara membuat es blewah:
1. Belah buah blewah menjadi dua bagian dan buang bijinya.
2. Cuci bersih dan kerok daging buah dengan serutan, lalu sisihkan.
3. Campur gula pasir dengan air hangat dan aduk hingga larut.
4. Masukkan buah blewah dan tambahkan sirup coco pandan.
5. Tuangkan air dingin, aduk rata dan koreksi rasa.
6. Tuang es blewah ke dalam gelas dan tambahkan es batu.
7. Es blewah siap disajikan.
Selamat mencoba resep es blewah ini untuk menyegarkan tubuh saat berbuka puasa.
