Sarapan merupakan asupan pertama untuk memulai hari yang sangat penting. Sarapan yang tepat dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan energi dan fokus. Jika merasa sarapan berat terlalu membuat tidak nyaman, ada beberapa resep sarapan ringan namun tetap bergizi yang bisa dipilih. Misalnya, salah satunya adalah dengan menyertakan alpukat dalam menu sarapan. Alpukat dapat menurunkan asam empedu dalam tinja, meningkatkan asam lemak, dan memperkaya bakteri fermentasi serat. Resep sederhana yang dapat dicoba adalah minyak zaitun dan alpukat, yang terdiri dari bahan seperti alpukat, roti gandum utuh, tomat ceri, garam, merica, dan kulit lemon. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan menghancurkan alpukat, menambahkan tomat ceri, dan memberi bumbu sesuai selera. Selain itu, biji chia juga bisa menjadi pilihan sarapan ringan dan bergizi. Biji chia dapat membantu meningkatkan produksi insulin, menurunkan kadar gula darah, serta mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan. Ada banyak variasi menu sarapan yang sehat dan bergizi, seperti oatmeal dengan buah segar, telur dadar, atau kombinasi buah bit dan yogurt. Dengan memilih menu sarapan yang tepat, kita dapat memulai hari dengan penuh energi dan kesehatan.
