Rendang merupakan salah satu sajian khas Indonesia yang sangat populer, berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Daging sapi direbus perlahan dengan santan dan rempah-rempah khas seperti lengkuas, serai, dan cabai, menciptakan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Tidak hanya kelezatan dan kelezatan, rendang juga dikenal memiliki daya tahan yang lama, menjadikannya hidangan yang sering terhidang saat momen khusus seperti Lebaran. Resep rendang ini bumbu Jawa ala Chef Devina Hermawan mudah dibuat dan cocok untuk hidangan Lebaran. Bahan untuk membuat rendang bumbu Jawa termasuk daging sapi, daun salam, serai, daun jeruk, gula merah, santan instan, air, garam, dan kaldu jamur. Bumbu halus terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, jahe, lengkuas, lada putih butir, ketumbar, minyak, dan air. Pelengkap untuk hidangan rendang termasuk nasi putih, bawang goreng, opor ayam, sambal goreng ati, dan ketupat. Cara membuat rendang sangat praktis, dengan langkah-langkah sederhana seperti memasak bumbu halus, memasak daging bersama santan, gula merah, dan kaldu jamur hingga empuk. Rendang Chef Devina Hermawan ini bisa menjadi pilihan hidangan Lebaran yang lezat dan disukai banyak orang.
