Sabtu, 28 September 2024 – 13:01 WIB
Jakarta, VIVA – Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk mengajak seluruh anggota keluarga keluar rumah. Daripada terjebak macet dalam perjalanan keluar kota, mengajak mereka makan di restoran bisa menjadi ide yang menarik.
Baca Juga :
Pengemudi Mobil Innova Tabrak Restoran di Senopati Berujung Damai usai Bayar Ganti Rugi
Jika masih bingung untuk tempatnya, masakan Nusantara adalah pilihan yang paling sesuai untuk dinikmati bersama keluarga. Terutama sebagai pilihan makan siang atau makan malam nanti. Dimana lokasinya? Geser ke bawah untuk informasi lebih lanjut!
Untuk merayakan ulang tahunnya yang ke-33, Excelso memperkenalkan menu Flavors of Indonesia dan Fusion Bliss sebagai bagian dari Menu of the Month mulai September-Desember 2024.
Baca Juga :
Icip-icip Hidangan Nusantara di Jantung Kota Jakarta, Rasanya Dijamin Teringat Masakan Nenek
Eva Silpiana, Pengembang Produk Excelso, menyatakan bahwa menu tersebut tidak hanya menghadirkan rasa tradisional Indonesia, tetapi juga sentuhan fusion yang kreatif.
“Menu ini dirancang untuk memperkenalkan keberagaman kuliner Indonesia kepada pelanggan yang mungkin belum terbiasa dengan hidangan-hidangan ini. Kami ingin mengeksplorasi dan mengangkat tradisi kuliner Nusantara dengan sentuhan modern,” ujar Eva ketika ditemui di Excelso Central Park Mall, Jakarta Barat.
Baca Juga :
Geger! Restoran Rice Bowl Kegep Cuci Alat Masak di Toilet Kotor, Berujung Tutup Permanen
Ada enam menu baru, Flavors of Indonesia yang diperkenalkan, antara lain:
Rawon Iga
Berupa iga sapi empuk dengan kuah keluwek khas rawon yang kaya rasa, disajikan dengan nasi putih dan telur asin.
Selat Solo
Perpaduan brisket sapi, kentang, wortel, serta tempe goreng renyah.
Ayam Pedas Banyuwangi
Menu ayam pedas yang dimasak dengan bumbu rempah dan daun jeruk, menciptakan hidangan khas Banyuwangi. Cocok untuk penggemar makanan pedas.
Ubi Brulee
Kudapan viral yang wajib dicoba. Ubi cilembu yang manis, dipadukan dengan vanilla custard creamy, serta lapisan gula renyah di atasnya.
Ragout Ayam
Hidangan klasik dengan daging ayam dan saus manis-pedas.
Tempe Goreng Crispy
Tempe goreng renyah dengan sambal kecap. Cocok sebagai pendamping atau camilan.
Selain makanan, minuman Fusion Bliss juga menarik, mulai dari Ochio Frappio; kombinasi es, pistachio, dan biskuit coklat hazelnut, hingga Chai Latte yang aromatik dengan teh chai, kayu manis, dan jahe.
Juga, Banana Coffee yang merupakan perpaduan kopi, pisang, pandan, dan kayu manis, memberikan rasa unik dan segar.
Kabar baiknya, selama 28-30 September 2024, semua menu di Excelso termasuk enam menu di atas, dapat dinikmati dengan harga Rp33 ribu di seluruh outlet Excelso di Indonesia.
Halaman Selanjutnya
Rawon IgaBerupa iga sapi empuk dengan kuah keluwek khas rawon yang kaya rasa, disajikan dengan nasi putih dan telur asin.
