Pada Kamis, 27 Juni 2024 pukul 01:29 WIB, Kedutaan Besar Australia bersama MasterChef Australia mengadakan acara Taste of Australia 2024 di Indonesia untuk memperingati hubungan diplomatik 75 tahun antara kedua negara. Acara ini bertujuan untuk memperlihatkan beragam produk dan bahan segar Australia yang tersedia di Indonesia.
Acara tersebut diadakan di BINUS @Kemanggisan, Kampus Anggrek, Jakarta, sebagai bagian dari kerjasama pendidikan antara Indonesia dan Australia, serta kontribusi pendidikan perhotelan Australia dalam industri food and beverage di Indonesia. Dr. Arif Zulkarnain, S.E., M.M, CHE, CHIA, selaku Kepala Program Manajemen Hotel Universitas BINUS menyatakan dukungan mereka kepada mahasiswa untuk meraih karier serta memberikan peran model dan mentor terbaik kepada mereka.
Kristopher Maslin, First Secretary Public Diplomacy Kedutaan Besar Australia Jakarta, menekankan bahwa acara Taste of Australia menjadi bukti hubungan baik antara kedua negara melalui makanan dan kesempatan bagi mahasiswa untuk mempelajari tentang hospitality Australia. Juara MasterChef Australia 2023, Brent Draper, juga ikut berbagi pengalaman dan pengetahuannya tentang kuliner Australia kepada mahasiswa BINUS University.
Brent Draper juga menunjukkan keahliannya dalam memasak hidangan khas Australia, Crumbed Lamb Cutlets with Hot Honey and Turmeric Yoghurt, dalam demo masak di Kitchen Lab & Restaurant Area BINUS @Kemanggisan. Acara ini memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa dalam belajar tentang kuliner dan budaya Australia serta memperkaya hubungan antara Indonesia dan Australia.
