Minggu, 5 Mei 2024 – 04:16 WIB
Sup merupakan hidangan yang terdiri dari berbagai bahan seperti daging, sayuran, mie, yang direbus dalam kaldu. Sup dapat disajikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama dengan rasa dan komposisi penyajian yang beragam, sehingga banyak disukai oleh orang di seluruh dunia.
Menurut Goodstats, terdapat 5 hidangan sup terenak dan terbaik di dunia:
1. Rawon: Sup asli Indonesia terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah hitam dan bumbu rempah, dinilai sebagai hidangan sup terbaik dengan skor bintang 4,7 menurut TasteAtlas.
2. Soto Betawi: Sup khas Betawi Jakarta terbuat dari daging sapi dimasak dalam kuah santan kental dengan rempah-rempah seperti jahe, serai, dan daun jeruk. Dihidangkan dengan potongan kentang, tomat, daun bawang, seledri, dan kerupuk.
3. Ramen: Mie tebal Jepang direbus dalam kuah kaldu dengan bumbu seperti miso, shoyu, atau garam. Dihidangkan dengan daging, telur rebus, nori, bawang daun, dan toping lainnya, dinilai sebagai hidangan sup terbaik ketiga di dunia dengan skor bintang 4,6.
4. Tonkotsu Ramen: Jenis ramen Jepang dengan kaldu putih susu tonkotsu dimasak lama untuk rasa yang kaya. Disajikan dengan mie kuning cerah dan bumbu lainnya.
5. Sopa de Lima: Sup Yucatan Meksiko dengan kuah kaldu ayam asam segar dicampur jeruk nipis, potongan daging ayam, tomat, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya.
Semua hidangan sup tersebut dinilai sebagai yang terbaik di dunia berdasarkan TasteAtlas.
