Timun Suri Buah Musiman Saat Ramadhan, Khasiat Sehatnya Bukan Sekadar Menyegarkan Tubuh

Rabu, 13 Maret 2024 – 05:00 WIB

JAKARTA – Timun suri, menjadi salah satu jenis buah-buahan yang sering dikonsumsi saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Ternyata, timun suri memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, apa saja itu?

Menurut dr. Raisa Edwina Djuanda, Sp.GK Spesialis Gizi Klinik, timun suri dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung berbagai macam antioksidan seperti vitamin A dan Vitamin B, serta polifenol yang bermanfaat untuk tubuh.

“Timun suri mengandung berbagai antioksidan seperti vitamin A, vitamin C, dan polifenol yang sangat baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh,” kata dr. Raisa dikutip dari tayangan di channel YouTube Hidup Sehat tvOne.

Dokter Raisa menjelaskan, vitamin A dan C sangat baik untuk meningkatkan sistem imun. Kemudian, flavonoid juga bermanfaat bagi tubuh yakni menghambat enzim-enzim yang dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh.

“Menurut beberapa penelitian, vitamin A dan vitamin C sangat baik untuk meningkatkan sistem imun. Selain itu, flavonoid juga dapat menghambat enzim enzim yang dapat meningkatkan peradangan di dalam tubuh,” kata dokter Raisa.

Kemudian, timun suri juga baik dikonsumsi oleh orang dengan diabetes. Menurut dokter Raisa, timun suri mengandung sedikit sekali glukosa dan mengandung banyak air serta serat. Oleh karena itu, timun suri baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Namun, cara mengolah timun suri perlu diperhatikan.

“Timun suri mengandung sedikit sekali glukosa dan mengandung banyak air dan serat, sehingga baik untuk penderita diabetes,” kata dokter Raisa.

“Tetapi perlu diingat untuk cara mengolah timun suri ini. Sebaiknya jangan menambahkan lagi gula atau pemanis buatan lainnya,” tambahnya.