Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia, terutama nasi goreng Jawa yang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner. Aromanya khas dengan rasa gurih manis yang sempurna dipadukan dengan sentuhan pedas dari bumbu ulek tradisional. Nasi goreng Jawa mempertahankan cita rasa otentik dengan bumbu ulek yang ditumis hingga harum, berbeda dengan nasi goreng modern yang menggunakan saus instan atau bumbu racikan botolan. Keistimewaan nasi goreng Jawa terletak pada kesederhanaan bahan namun kaya rasa, disajikan dengan telur ceplok, kerupuk, dan kadang disertai suwiran ayam atau irisan kol. Kamu pun bisa membuat nasi goreng Jawa autentik ini sendiri di rumah dengan bahan sederhana seperti ulekan, bumbu dapur sehari-hari, dan nasi putih dingin. Resep lengkapnya meliputi bahan-bahan seperti nasi putih, telur, kol, daun bawang, kecap manis, serta minyak goreng. Ditambah dengan bumbu ulek yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, garam, dan gula. Cara pembuatannya pun mudah, cukup haluskan bahan bumbu ulek lalu tumis hingga harum, tambahkan telur, nasi putih, dan bahan lainnya, aduk hingga matang. Nasi goreng Jawa autentik ini cocok disajikan kapan saja, sarapan, makan siang, atau makan malam, dengan citarasa tradisional yang membuatnya selalu menggoda selera.
Share
Baca Lainnya
