Tanggal 11 Juli 2025, Jakarta – Setelah kesuksesan dari edisi sebelumnya, “Fresh AF” dari OD by Oyster Dealer kembali hadir dengan program kolaborasi bulanan yang selalu dinantikan. Program ini membawa inovasi kuliner dengan mengundang para chef dan outlet terkemuka untuk melakukan kitchen takeover yang menarik. Kolaborator-kolaborator ini akan menciptakan set menu unik dengan gaya mereka sendiri sambil tetap mempertahankan cita rasa seafood OD by Oyster Dealer yang selalu diminati.
Dalam “Fresh AF Vol. 2” mendatang, OD by Oyster Dealer berkolaborasi dengan SILO Jakarta, sebuah restoran terkenal dengan presentasi hidangan bergaya Jepang yang memikat. Kolaborasi ini menawarkan pengalaman kuliner seafood yang belum pernah dirasakan sebelumnya, di mana kesegaran laut OD akan dipadukan dengan keahlian dan estetika Jepang dari SILO Jakarta.
Asa Kusumah, Group Head Marketing A3000SC, menyampaikan antusiasmenya terhadap kolaborasi ini, “Kami sangat bersemangat melihat ‘Fresh AF’ terus berkembang sebagai platform bagi talenta kuliner terbaik untuk berkreasi. Kolaborasi dengan SILO Jakarta ini adalah bukti komitmen kami untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang inovatif dan tak terlupakan. Perpaduan keunikan gaya Jepang SILO dengan seafood premium kami pasti akan menjadi sorotan di dunia art culinary.”
Program “Fresh AF” bertujuan untuk mengundang kolaborator berkualitas yang memiliki visi terdepan dalam seni kuliner. Mereka diajak untuk menerjemahkan cita rasa khas OD by Oyster Dealer melalui kacamata dan gaya masak masing-masing, menciptakan sebuah gubahan kuliner yang benar-benar menggugah selera. Acara ini akan digelar Sabtu, 12 Juli 2025, di OD By Oyster Dealer, Marketplace L1-27, Ashta District 8, SCBD, Jakarta Selatan.
Ini merupakan kesempatan langka untuk menikmati perpaduan dua gaya masak yang berbeda, disatukan dalam sebuah kreasi kuliner yang luar biasa. Bagi para pecinta seafood dan penggemar kuliner Jepang, acara ini wajib untuk dikunjungi.
