Daging kambing sering dihindari dalam program diet karena dianggap tinggi lemak, namun fakta menyebutkan manfaatnya. Dalam 100 gram, terdapat 2,6 gram lemak dan 109 kalori, menjadi alternatif rendah lemak. Kaya protein dan zat besi, daging kambing juga mengandung kalium untuk jantung dan meningkatkan sistem imun. Cocok dalam diet karbohidrat rendah, namun penting untuk dikonsumsi secukupnya dengan cara pengolahan sehat. Kombinasi dengan sayuran dan biji-bijian utuh meningkatkan nilai gizi. Manfaat ini menjadikan daging kambing pilihan tepat dalam menjaga pola makan sehat dan mendukung program penurunan berat badan serta kesehatan secara keseluruhan.