Kayu manis (Cinnamomum verum) bukan hanya rempah dapur yang memberikan aroma khas pada masakan. Rempah ini telah lama digunakan dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan karena cita rasanya yang hangat dan khas. Selain sebagai penyedap masakan, kayu manis juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, terutama ketika dikonsumsi dalam bentuk air rebusan.
Ada delapan manfaat utama air rebusan kayu manis bagi kesehatan tubuh. Pertama, air rebusan kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, menjadikannya minuman yang bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang berisiko mengalami lonjakan gula darah. Kedua, kandungan pektin dalam kayu manis dapat mengikat kolesterol LDL di saluran pencernaan, mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah, membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL dan mengurangi kadar kolesterol LDL, mendukung kesehatan jantung.
Kemudian, kandungan antioksidan seperti polifenol dalam kayu manis dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sifat antivirus, antibakteri, dan antijamur dari air rebusan kayu manis juga membantu mengurangi kemungkinan mengembangkan berbagai penyakit. Selain itu, sifat antispasmodik pada kayu manis efektif mengurangi rasa sakit akibat kram menstruasi. Minum satu cangkir air rebusan kayu manis secara teratur setiap hari dapat membantu meredakan gejala tersebut.
Air rebusan kayu manis juga dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme tubuh serta pembakaran lemak, juga mengurangi nafsu makan, yang mendukung program diet. Selain itu, kayu manis mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh, mengurangi risiko penyakit kronis akibat peradangan.
Minum air rebusan kayu manis juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, meredakan masalah seperti kembung, sembelit, dan diare. Terakhir, kandungan antioksidan dalam kayu manis membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, meningkatkan fungsi kognitif dan menjaga kesehatan otak seiring bertambahnya usia.
Meskipun air rebusan kayu manis memiliki berbagai manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum memulai rutinitas baru, terutama bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu.
