Rahasia Nasi Goreng Anti Lengket di Wajan

Nasi goreng, salah satu menu favorit dengan cita rasa gurih dan cara memasak praktis, sering menjadi pilihan penyelamat saat waktu memasak terbatas. Namun, masalah klasik sering muncul saat nasi menempel di wajan dan sulit diaduk, membuat nasi goreng tidak maksimal. Tak hanya dialami oleh pemula, bahkan orang yang terampil dalam memasak pun juga mengalaminya. Tidak perlu khawatir, karena ada beberapa tips sederhana namun penting untuk menghindari nasi goreng lengket di wajan. Pertama, gunakan nasi dingin atau sisa yang telah disimpan dalam kulkas agar teksturnya kering dan terpisah-pisah. Hindari penggunaan terlalu banyak air atau bumbu cair, serta pastikan wajan dan minyak sudah panas secara merata sebelum memasak. Mengaduk nasi dengan cepat dan hindari diam terlalu lama di satu sisi juga penting untuk menghindari nasi lengket. Dengan menerapkan tips ini, nasi goreng buatanmu akan terasa enak dan matang sempurna tanpa masalah lengket di wajan. Semoga tips ini bermanfaat dan semoga dapur tetap bersih tanpa noda gosong di wajan!

Source link