Monday, June 23, 2025

Cokelat Lokal: Bersaing di Kancah Dunia

Share

Indonesia merupakan negara yang terkenal dengan keindahan alam dan kekayaan kuliner, termasuk dalam hal produk cokelat berkualitas tinggi. Meskipun beberapa merek cokelat lokal mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, namun sebenarnya memiliki kualitas yang patut diperhitungkan di tingkat internasional.

Salah satunya adalah SilverQueen, sebuah merek cokelat legendaris yang sebenarnya merupakan produk asli Indonesia. Dirintis oleh keluarga Chuang dari Garut, Jawa Barat sejak 1955, SilverQueen kini diakuisisi oleh Petra Food dari Singapura. Tak hanya itu, cokelat ini juga dikenal karena kesukaan dari Presiden pertama Indonesia, Ir. Sukarno, yang dikatakan mencicipi SilverQueen sebelum acara KAA dan membuat pesanan meningkat pesat.

Selain SilverQueen, ada juga Krakakoa yang awalnya bernama Kakoa, didirikan pada 2013 dan telah memenangkan prestasi internasional dengan meraih enam medali di Academy of Chocolate (AOC) Awards 2017 di Inggris. Sementara Mason Chocolates, sebuah merek asal Bali, telah beroperasi selama lebih dari 30 tahun dan terkenal dengan kualitas cokelatnya yang memikat.

Moodco, yang didirikan pada 2020 di Kota Batu, Malang, menawarkan cokelat premium Nusantara dengan komitmen untuk menyajikan cokelat sehat dengan kandungan gula rendah. Terakhir, Pipiltin Cocoa berdiri sejak 2013 di Bali dan menggunakan biji kakao dari berbagai daerah di Indonesia untuk memastikan kualitas produknya dengan metode organik dan tanpa pestisida.

Dengan keberagaman merek cokelat berkualitas ini, Indonesia menunjukkan kemampuannya dalam menghadirkan produk cokelat yang mampu bersaing di pasar global. Setiap merek memiliki keunikan dan kualitas yang patut diapresiasi oleh pecinta cokelat di seluruh dunia.

Source link

Baca Lainnya

Semua Berita