Kuliner Pesisir Kepulauan Riau, Rasa dan Nostalgia Penuh Sejarah
Indonesia, sebagai negara kepulauan, dikenal dengan ragam kuliner pesisirnya yang kaya rasa dan cerita. Salah satu daerah yang terkenal dengan kelezatan hidangan lautnya adalah Kepulauan Riau. Terletak di persimpangan jalur perdagangan internasional, kawasan ini menciptakan sajian kuliner unik yang menggugah selera dan penuh warisan sejarah.
Dari ikan segar berbumbu pedas hingga udang, kepiting, dan cumi dengan racikan rempah khas, kuliner pesisir Kepulauan Riau menawarkan harmoni rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang sulit ditemukan di daerah lain. Menikmati hidangan pesisir ini tidak hanya memuaskan perut, tetapi juga membawa perjalanan nostalgia ke akar budaya dan kenangan masa kecil.
Beberapa menu primadona seperti Sup Ikan Pedas, Kari Soun Udang, Kepiting Pedas, dan Cumi Oubak, menonjolkan rasa bahan laut segar dan teknik memasak turun-temurun yang mempertahankan cita rasa otentik. Kabar baik bagi pencinta kuliner pesisir, kelezatan khas Kepulauan Riau kini dapat dinikmati di Gading Serpong, Tangerang, melalui restoran bersemangat “Rumahnya Peranakan”.
Restoran ini lahir dari kerinduan akan masakan penuh cerita dan nilai kekeluargaan. Dengan menu andalannya seperti Sup Ikan Pedas, Udang Kari Soun, Kepiting Pedas, hingga Cumi Oubak, disajikan dalam suasana santai ala jamuan keluarga di rumah. Filosofi sederhana yang diungkapkan oleh Baba Ory, yaitu mencari “rasa pulang” melalui pengalaman makan, menjadi roh dari restoran tersebut.
Dengan membawa keaslian kuliner pesisir Kepulauan Riau ke tengah Gading Serpong, restoran ini tidak hanya memperkaya pilihan kuliner di kawasan tersebut, tetapi juga menjadi tempat bagi siapa saja yang ingin menikmati kelezatan seafood otentik dengan cita rasa Peranakan. Kunjungi restoran ini untuk merasakan nostalgia dan kehangatan suasana rumah dalam setiap suapan, serta menyegarkan kenangan manis bersama keluarga.
