Resep Tongseng Daging Sapi Empuk, Lezat Saat Hujan

Musim hujan selalu membawa suasana dingin yang membuat perut cepat lapar dan menginginkan hidangan hangat berkuah. Salah satu hidangan yang sempurna untuk dinikmati saat hujan adalah tongseng daging sapi. Tongseng adalah masakan khas Jawa Tengah yang biasanya terbuat dari daging kambing, namun tongseng daging sapi bisa menjadi alternatif yang tak kalah enak. Rasanya gurih, dengan kuah kaya rempah, dan daging yang empuk benar-benar menyenangkan tubuh dan lidah. Berikut ini resep tongseng daging sapi yang bisa dicoba di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Daging sapi, kol iris, tomat, bawang merah, cabai rawit merah, daun bawang, santan instan, serta bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, kemiri, kunyit, dan jahe. Bumbu dapur tambahan seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam juga diperlukan untuk memberikan aroma yang khas. Tongseng daging sapi ini cocok dinikmati bersama nasi hangat di tengah suasana hujan, rasanya pasti akan membuat ketagihan.

Source link