Restoran dengan sajian khas ala rumahan semakin populer di tengah persaingan makanan cepat saji dan restoran internasional di Jakarta. Fenomena ini menandakan bahwa masyarakat semakin menaruh minat pada cita rasa yang mengingatkan pada tradisi dan kehangatan keluarga. Restoran-restoran yang mengusung konsep “rasa masakan mama” ini memberikan pengalaman emosional yang tak terlupakan, terutama bagi para pekerja dan mahasiswa yang merindukan suasana rumah. Dibandingkan dengan restoran modern, restoran makanan rumahan memiliki daya tarik tersendiri dengan harga yang terjangkau, porsi yang besar, dan penggunaan bahan-bahan segar yang membuat hidangan terasa lebih dekat dan puas bagi pelanggan.
Salah satu contoh restoran yang sukses dalam mengusung konsep masakan rumahan adalah Pondok Nusantara di Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta. Restoran ini dikelola dengan semangat mewarisi resep-resep otentik dari keluarga pendiri, terutama dari ibunda mereka yang akrab disapa Mama Lisa. Chef profesional yang berpengalaman di restoran bintang lima dipercaya untuk meracik masakan agar tetap otentik dan lezat bagi semua kalangan. Tidak hanya itu, interior restoran juga dirancang untuk memberikan atmosfer yang nyaman dan hangat layaknya di rumah sendiri.
Menu andalan dari Pondok Nusantara, seperti Gurame Terbang, Kepiting Nusantara, dan Iga Bakar Sultan, semuanya disajikan dengan sambal khas Mama Lisa yang telah dikenal oleh keluarga selama bertahun-tahun. Pendekatan yang personal dan cita rasa yang autentik membuat restoran ini menjadi destinasi favorit untuk acara keluarga seperti arisan atau ulang tahun. Dedy Tan, salah satu pendiri restoran, menyatakan bahwa Pondok Nusantara adalah bentuk penghargaan anak-anak kepada ibunda tercinta mereka, yang telah merawat dan memberikan warisan kuliner yang tak ternilai harganya.
