Lebaran selalu menjadi momen khusus yang identik dengan hidangan istimewa yang menggugah selera. Mulai dari ketupat, rendang, sambal goreng, hingga opor ayam, semua menjadi sajian utama saat hari raya tiba. Namun, selain opor ayam kuning, kenapa tidak mencoba opor ayam putih yang tak kalah lezatnya? Rasanya yang ringan, gurih, dan lembut cocok dinikmati bersama keluarga besar.
Membuat opor ayam putih sebenarnya tidak sulit. Dengan bumbu rempah yang kaya rasa dan teknik memasak yang tepat, ayam akan tetap empuk dan kuahnya tetap terjaga. Hidangan ini semakin nikmat jika disajikan dengan emping, bawang goreng, dan cabai rawit hijau.
Dikutip dari Instagram Chef Devina Hermawan, resep ayam opor putih ini diciptakan untuk memberikan cita rasa autentik dan tidak terlalu berat. Chef Devina juga memberikan tips berharga agar bumbu meresap sempurna dan ayam tidak berbau amis. Berikut resep lengkap ayam opor putih ala Chef Devina yang praktis dan lezat untuk 8 porsi.
Bahan-bahan yang diperlukan antara lain ayam kampung, bumbu rempah, santan, garam, dan berbagai bahan pelengkap lainnya. Dengan langkah-langkah yang jelas dan singkat, Anda dapat mencoba membuat sendiri hidangan ayam opor putih yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian spesial ini bersama keluarga tercinta!
