Tingkat konsumsi es krim di Indonesia terus meningkat seiring dengan minat masyarakat yang tinggi terhadap camilan ini. Data menunjukkan peningkatan konsumsi es krim dari tahun ke tahun, dengan angka mencapai 0,73 L/orang/tahun pada tahun 2020. Menariknya, generasi Z bukan hanya konsumen pasif, namun juga menjadi kunci dalam transformasi industri es krim di Indonesia.
Penelitian menunjukkan bahwa generasi Z cenderung membeli produk berdasarkan rekomendasi dari kreator konten di media sosial, seperti TikTok dan Instagram. Hal ini membuat es krim semakin populer dengan strategi pemasaran di platform tersebut. Aice Group, misalnya, berhasil menarik minat generasi muda dengan membawa kembali rasa nostalgia melalui produk es krim seperti Aice Histeria dan Aice Mochi.
Kesuksesan Aice dalam memasarkan es krimnya kepada generasi Z juga diakui dengan meraih penghargaan kategori Es Krim dalam Indonesia WOW Brand Award 2025. Melalui strategi Experiential Emotional Branding, Aice berhasil menciptakan hubungan emosional yang kuat dengan generasi Z. Inovasi rasa, kampanye interaktif, dan pengalaman merek yang menarik membuat Aice bukan hanya sekadar es krim, melainkan juga bagian dari gaya hidup generasi Z.
