Minggu depan akan memasuki bulan Ramadan, momen yang dinantikan umat Islam di seluruh dunia. Salah satu momen paling dinanti adalah saat berbuka puasa, di mana tubuh butuh asupan yang segar dan menyegarkan setelah seharian menahan lapar dan haus. Di antara minuman tradisional yang cocok untuk berbuka adalah Es Selendang Mayang, minuman khas Betawi dengan rasa manis dari sirup cocopandan, kenyal dari adonan tepung, dan gurih dari kuah santan. Selain rasanya yang enak, tampilan warna-warni pada minuman ini juga menarik perhatian saat disajikan di meja makan. Pengalaman menikmati sensasi dingin dari es batu semakin menambah kenikmatannya. Meskipun terkesan sulit, ternyata cara membuat Es Selendang Mayang tidak terlalu rumit dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Resep Es Selendang Mayang dapat ditemukan di Instagram chef Devina Hermawan dan cukup untuk 8 porsi, cocok dinikmati bersama keluarga atau teman saat berbuka puasa. Selamat mencoba!
Share
Baca Lainnya