Sahur merupakan waktu makan yang penting saat menjalankan puasa. Memilih menu sahur yang sehat, rendah kalori, dan tetap bergizi sangat penting agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Salah satu pilihan menu masakan yang bisa Anda coba adalah sayur sop ayam suwir, yang tidak hanya lezat tetapi juga cocok untuk diet. Berikut resep masakan sahur sayur sop ayam suwir yang rendah kalori dan cocok untuk diet. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain 150 gram dada ayam tanpa kulit, air, wortel, kol, daun bawang, seledri, bawang putih, bawang bombay, merica bubuk, garam, kaldu jamur, dan minyak zaitun. Cara memasaknya meliputi langkah-langkah seperti merebus ayam, menumis bawang putih dan bawang bombay, menambahkan kaldu ayam, memasak sayuran, ayam suwir, dan bumbu lainnya, serta menyajikannya hangat. Beberapa tips tambahan untuk membuat sayur sop ayam suwir yang lebih sehat meliputi penggunaan dada ayam tanpa kulit, penambahan tahu atau jamur sebagai sumber protein nabati, dan hindari penggunaan minyak goreng berlebih. Sayur sop ayam suwir ini kaya akan protein dan vitamin, serta kuahnya yang ringan membantu menjaga hidrasi tubuh saat puasa.
