Banyak orang memilih berbuka puasa dengan sesuatu yang menyegarkan selama bulan Ramadan. Salah satu pilihan yang populer adalah es timun serut, karena tidak hanya menyegarkan tetapi juga rendah kalori, cocok bagi mereka yang sedang berdiet. Minuman ini mengandung banyak air untuk menjaga hidrasi tubuh setelah berpuasa seharian. Dengan tambahan biji selasih dan perasan air lemon, es timun serut juga memberikan manfaat detoksifikasi alami.
Timun, bahan utama es timun serut, memiliki kandungan serat tinggi dan rendah kalori, membantu memperlancar pencernaan dan membuat perut kenyang lebih lama. Biji selasih, yang sering digunakan dalam minuman berbuka, juga kaya akan serat dan antioksidan, meningkatkan kesehatan pencernaan dan metabolisme tubuh. Ditambah dengan sirup melon yang manis, menambahkan rasa tanpa perlu gula tambahan.
Bagi yang sedang diet, es timun serut bisa disesuaikan dengan takaran sirup yang lebih sedikit atau pemanis alami seperti madu atau stevia. Air lemon yang digunakan dalam minuman ini membantu membakar lemak dan memberikan rasa segar. Resep es timun serut yang mudah dicoba di rumah bisa memberikan takjil sehat dan rendah kalori selama bulan Ramadan. Selamat mencoba!
