Telur ayam kampung memiliki manfaat kesehatan dan kandungan gizi lebih tinggi daripada telur ayam biasa. Ayam kampung diternak secara alami tanpa dikurung dalam kandang tertutup, sehingga hidup dalam lingkungan yang lebih alami dan bebas stres. Telur ayam kampung mengandung protein, vitamin, dan mineral essensial dalam jumlah yang signifikan. Beberapa kandungan penting dalam telur ayam kampung per 100 gram antara lain vitamin A, vitamin B, lemak, protein, kalsium, fosfor, dan zat besi.
Selain itu, telur ayam kampung juga mengandung pigmen karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin yang berperan sebagai antioksidan dan baik untuk kesehatan mata. Konsumsi telur ayam kampung mentah juga memberikan manfaat bagi kesehatan otak, meningkatkan stamina dan energi, menjaga kesehatan jantung, pemulihan massa otot, kesehatan kuku dan rambut, kesehatan mata, serta kesuburan pria.
Dengan kandungan nutrisi yang berlimpah, konsumsi telur ayam kampung mentah secara ideal aman untuk sistem pencernaan. Namun, penting untuk tetap memilih telur yang berkualitas dan menjaga kebersihan serta mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar untuk memperoleh manfaat yang maksimal.
