Bika Ambon, kue tradisional Indonesia dari Medan, Sumatera Utara, sedang viral di media sosial, khususnya TikTok. Salah satu TikToker, Sherly Che, viral karena menemukan serangga di Bika Ambon yang dibelinya seharga Rp100 ribu. Kejadian ini membuat banyak orang ingin membuat sendiri Bika Ambon di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep makanan Bika Ambon yang lembut dan legit: Santan, air kelapa, daun pandan, serai, tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kuning telur, vanili, garam, dan kunyit bubuk untuk warna. Cara membuatnya, panaskan santan, campur bahan kering, tambahkan kuning telur, santan hangat, diamkan adonan, panggang, dan dinginkan sebelum dipotong. Tips agar Bika Ambon berhasil: Pastikan ragi aktif, jangan terlalu kuat mengaduk adonan, dan gunakan api sedang saat memanggang. Bika Ambon ini mudah dibuat dan memiliki rasa lezat, lembut, dan harum. Ikuti resep ini untuk menikmati Bika Ambon khas Medan di rumah.