Let’s Bake n Cook (LBC) baru saja menggelar acara Baking Demo Fiesta: Let’s Bake Together di Jakarta, yang sukses menarik perhatian para pecinta baking. Acara tersebut bertema inspirasi Kue Lebaran, dengan sesi demonstrasi langsung dari para ahli pastry dan memperkenalkan tren terbaru dalam dunia baking untuk menyambut Hari Raya Idulfitri. Para peserta hadir untuk mendapatkan wawasan dari chef profesional dan belajar teknik serta resep unggulan dalam acara ini. Berbagai jenis kue Lebaran modern diperkenalkan sebagai inspirasi, sementara interaksi antara para pecinta baking menjadi wadah bagi mereka untuk berbagi pengalaman dan gagasan kreatif.
Selain menjadi kesempatan bagi pecinta baking untuk meningkatkan keterampilan, acara ini juga memiliki tujuan yang lebih luas yaitu memberdayakan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor kuliner. Data dari Kementerian Koperasi dan UKM menunjukkan bahwa pada tahun 2024, jumlah UMKM di Indonesia mencapai lebih dari 65 juta unit, dengan sektor kuliner menjadi salah satu yang paling berkembang. Melalui acara ini, Let’s Bake n Cook berharap para peserta dapat menerapkan ilmu dan keterampilan yang didapat untuk mengembangkan usaha kuliner mereka.
Dengan pertumbuhan signifikan sektor kuliner di Indonesia, terutama di DKI Jakarta, di mana pada tahun 2020 terdapat 11.223 usaha kuliner, Let’s Bake n Cook optimis bahwa program seperti Baking Demo Fiesta dapat membantu UMKM dalam meningkatkan kualitas produk, memperluas jaringan pasar, dan berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi nasional. Acara ini juga diharapkan dapat memberikan inspirasi dan motivasi bagi para pelaku UMKM untuk terus berkarya dan berinovasi dalam dunia kuliner.