Cumi krispi manis pedas adalah hidangan yang menggugah selera dengan kombinasi cita rasa gurih, renyah, manis, dan pedas. Kelezatan hidangan ini dapat memikat banyak lidah dan membuat siapa pun ketagihan. Membuat cumi krispi manis pedas sendiri di rumah memiliki keuntungan karena Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dan kelezatan sesuai dengan selera Anda. Selain lebih ekonomis, memasak sendiri juga menjamin kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan.
Resep cumi krispi pedas manis dibagikan oleh Chef Devina Herawan melalui akun TikToknya @devina.hermawan. Resep ini mencukupi untuk 2-3 porsi dan dapat Anda coba buat di rumah untuk menikmati hidangan lezat seperti di restoran. Bahan-bahan untuk marinasi cumi antara lain cumi iris tipis, baking powder, jeruk nipis, bawang putih, jahe, telur, garam, kaldu jamur, merica, tepung tapioka, dan tepung terigu protein sedang.
Untuk membuat saus manis pedas, Anda memerlukan bahan seperti minyak, margarin, bawang bombai, bawang putih, cabai rawit merah, daun bawang, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap ikan, dan gula pasir. Setelah semua bahan disiapkan, proses pembuatan cumi krispi pedas manis meliputi langkah-langkah marinasi cumi, baluran tepung, penggorengan, pembuatan saus, dan penyajian dengan taburan daun bawang.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati cumi krispi pedas manis yang lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat memasak dan menikmati hidangan spesial ini di rumah!