Malam Tahun Baru menjadi momen spesial untuk bersama keluarga dan orang terkasih. Saat merayakan malam Tahun Baru, salah satu hidangan yang bisa menambah kehangatan adalah Iga Bakar Kecap. Dengan cita rasa manis gurih dan aroma menggoda, hidangan ini bisa menyempurnakan pesta malam Tahun Baru Anda. Resep lengkap untuk membuat Iga Bakar Kecap dapat ditemukan dari Cookpad @thiadeputi.
Bahan-bahan yang diperlukan antara lain iga sapi, daun salam, jahe, cengkeh, pala, lada hitam, garam, kaldu sapi bubuk, bawang putih, bawang merah, kemiri, saus tomat, minyak goreng, kecap manis, kecap Inggris, saus tiram, gula merah, air, kaldu sapi, mentega, nasi putih hangat, dan sayur sop segar.
Proses pembuatan dimulai dengan merebus iga sapi hingga empuk, membuat bumbu halus dan saus bakar, serta mencampur iga dengan bumbu. Selanjutnya, iga bakar dapat dipanggang di atas teflon atau oven hingga matang dan kecokelatan. Iga bakar kecap siap disajikan dengan nasi putih hangat dan sayur sop sebagai pelengkap.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat menyiapkan hidangan Iga Bakar Kecap yang lezat dan istimewa untuk menyambut Tahun Baru. Selamat menyajikan dan menikmati hidangan yang menggugah selera ini bersama orang-orang terkasih Anda.
