Minggu, 23 Juni 2024 – 07:00 WIB
VIVA Lifestyle – Bagi para penggemar kopi, pasti sudah tidak asing lagi dengan espresso. Espresso merupakan kopi pekat yang dibuat dari bubuk kopi halus dan air panas, sehingga menghasilkan rasa yang kuat.
Baca Juga :
Terpopuler: Tips Persiapan Liburan Hingga 7 Minuman Pembakar Lemak
Espresso biasanya disajikan dalam porsi kecil, sekitar 25-30 ml, dan merupakan dasar bagi berbagai minuman kopi seperti cappuccino, latte, dan macchiato. Gulir ke bawah untuk informasi lebih lanjut!
Rasa pahit yang menjadi ciri khas espresso juga diketahui dapat membantu dalam menurunkan berat badan. Namun, apakah hal tersebut benar?
Baca Juga :
Ingin Menurunkan Berat Badan Tapi Sering Merasa Lapar? Coba 7 Camilan Sehat Ini
Berdasarkan Livestrong, minum espresso dapat mengurangi rasa lapar, yang pada akhirnya membantu dalam menurunkan berat badan dengan meningkatkan energi dan mengurangi rasa lapar.
Manfaat espresso untuk penurunan berat badan terasa lebih efektif jika diminum di pagi hari sebelum berolahraga dan di antara jam makan.
Baca Juga :
7 Manfaat Luar Biasa Jus Nanas untuk Menurunkan Berat Badan dan Membentuk Perut Rata
Minum espresso setengah jam sebelum berolahraga dapat meningkatkan performa hingga 11 persen, menurut Universitas Luton. Inilah alasan mengapa espresso dianggap sebagai minuman yang membantu dalam menurunkan berat badan.
Cara Menikmati Espresso
Dengan citarasa yang pahit, espresso memiliki cara tersendiri untuk dinikmati. Penting untuk menikmati espresso dengan benar agar dapat merasakan manfaatnya secara maksimal. Berikut langkah-langkahnya:
1. Pilih Biji Kopi Berkualitas
Pastikan menggunakan biji kopi berkualitas tinggi dan segar untuk hasil terbaik. Biji kopi yang digiling akan menghasilkan cita rasa yang lebih baik.
2. Persiapkan Mesin Espresso
Pastikan mesin espresso bersih dan suhu air serta tekanan yang digunakan sesuai dengan rekomendasi untuk hasil ekstraksi yang optimal. Panaskan mesin hingga siap digunakan.
3. Giling Biji Kopi
Giling biji kopi secukupnya agar menghasilkan bubuk kopi halus dan seragam. Gilingan yang tepat penting untuk hasil ekstraksi espresso yang baik.
4. Siapkan Penyeduhan
Isi portafilter dengan bubuk kopi yang sudah digiling secara merata. Padatkan kopi dengan perlahan dan konsisten, tanpa terlalu keras atau terlalu longgar. Mulai ekstraksi espresso dengan menekan tombol pada mesin espresso.
Waktu ekstraksi yang ideal adalah sekitar 25-30 detik untuk hasil espresso yang sempurna, dengan volume sekitar 25-30 ml.
5. Penyajian
Espresso sebaiknya disajikan segera setelah diekstraksi. Gunakan cangkir espresso yang dipanaskan sebelumnya untuk menjaga suhu dan menikmati cita rasa kopi yang lebih baik.
6. Menikmati Espresso
Minum espresso perlahan dan nikmati cita rasanya. Perhatikan berbagai aspek seperti aroma, rasa, dan aftertaste untuk meningkatkan pengalaman menikmati espresso.
7. Hindari Pemanis Tambahan
Tidak perlu menambahkan pemanis ke dalam espresso. Jika tidak menyukai rasa pahitnya, siapkan air mineral untuk diminum setelah menikmati espresso.
Selamat mencoba!
Halaman Selanjutnya
Sumber: Pexels
