Pada Jumat, 15 Maret 2024, Badan Amil Zakat Nasional merekomendasikan menu sahur yang sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh selama bulan puasa Ramadhan. Memilih makanan yang tepat dapat memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas sepanjang hari tanpa merasa lelah atau lesu.
Menu sahur sehat dapat terdiri dari berbagai jenis makanan, antara lain:
1. Karbohidrat Kompleks: Pilih sumber karbohidrat kompleks dengan indeks glikemik rendah seperti roti gandum, nasi merah, dan oatmeal untuk energi yang stabil selama puasa.
2. Protein: Konsumsi sumber protein sehat dan rendah lemak seperti telur, ayam, ikan, atau kacang-kacangan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
3. Sayuran dan Buah-buahan: Tambahkan sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan wortel, serta buah-buahan segar seperti pisang, apel, dan jeruk untuk mendapatkan serat, vitamin, dan antioksidan penting.
4. Produk Susu Rendah Lemak: Pilih yogurt dan susu almond rendah lemak untuk kalsium dan protein tanpa lemak berlebih, serta menjaga kesehatan gigi dan tulang.
5. Minuman Sehat: Konsumsi air putih sebagai minuman terbaik untuk menjaga hidrasi selama puasa, atau jus buah tanpa gula serta smoothie buah segar untuk cairan dan vitamin tambahan.
6. Hindari Makanan Berlemak dan Berat: Kurangi konsumsi makanan berlemak dan berat yang dapat membuat tubuh lemas dan mengantuk selama puasa. Pilih makanan yang mudah dicerna dan rendah lemak untuk menjaga energi tubuh.
Dengan memperhatikan menu sahur yang sehat dan bergizi, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan memiliki energi yang cukup selama menjalani ibadah puasa Ramadhan.
