VIVA Lifestyle – Mendekati waktu berbuka puasa, ada banyak dari kita yang mulai mencari menu buka puasa. Beberapa makanan seperti kolak pisang, biji salak, serta berbagai jenis es seperti sop buah dan es blewah menjadi incaran.
Tak hanya di Indonesia, tetapi umat muslim di berbagai belahan dunia juga memiliki menu makanan khas unik untuk dinikmati saat berbuka puasa. Berikut adalah beberapa rangkumannya dilansir dari laman Aljazeera.
1. Argentina- Daging Asado
Umat muslim di Argentina memiliki menu utama berbuka puasa berupa daging asado. Menu ini terdiri dari potongan daging panggang dengan saus chimichurri. Selain itu, untuk takjil mereka menyajikan empanada, kue gurih dengan isian daging atau sayuran, serta pancake dulce de leche sebagai dessert. Teh herbal dari yerba mate menjadi minuman favorit di Argentina.
2. Australia- Lentil Soup
Umat muslim di Australia menikmati ‘halal snack pack’, sebuah makanan pinggir jalan populer yang terdiri dari daging domba di atas keripik pedas dengan saus bawang putih dan saus barbeque. Mereka juga menyajikan lentil soup, lamingtons sebagai dessert, dan minuman teh herbal.
3. Bosnia dan Herzegovina- Pita Krompirusa
Umat muslim di Bosnia dan Herzegovina memiliki menu berupa pita krompirusa, hidangan panggang dengan lapisan phyloo tipis berisi kentang tumbuk, bawang bombay, dan rempah-rempah. Mereka juga menyajikan topa, keju leleh, mentega, hurmasica sebagai dessert, dan sok od drenjina sebagai minuman.
4. Mesir- Stuffed Grape Leave
Di Mesir, umat muslim menikmati stuffed grape leaves, nasi dicampur daging cincang dan rempah yang dibungkus daun anggur. Molokhuya, sup daun rami cincang, dan kunafa sebagai dessert.
5. India- Ghugni
Umat muslim di India menyukai ghuhi, kari dari kacang polong atau buncis dengan bawang bombay dan tomat. Mereka juga makan pakora, suji halwa sebagai dessert.
6. Nigeria- Jollof Rice
Di Nigeria, umat muslim menyajikan nasi jollof dengan ayam, moi-moi sebagai puding, dan minuman zobo dari bunga kembang sepatu.
7. Pakistan- Dahi Baray
Umat muslim di Pakistan menyukai dahi baray, salad buah, dan jalebi sebagai takjil. Mereka juga makan salad buah dan chaat masala.
8. Palestina – Makloubah
Di Palestina, umat muslim menikmati maklouba, nasi dengan terong, daging, dan sayuran. Mereka juga makan dagga, katayif sebagai dessert.
9. Afrika Selatan – Pap En Vleis
Umat muslim di Afrika Selatan menyajikan pap en vleis, chakalaka, dan koeksister sebagai hidangan buka puasa.
