Pada Kamis, 8 Februari 2024 pukul 19:04 WIB, croissant merupakan salah satu kudapan favorit di Indonesia. Pastry ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, cocok untuk dinikmati dengan teh atau kopi.
Croissant cereal, yang telah viral sejak 2020, juga menjadi pilihan yang tak kalah lezat. Produk ini merupakan kreasi unik dari Misol, yang dimulai dari kebutuhan industri F&B di Indonesia untuk terus berinovasi.
Michelle Ongko, Co-Founder Misol, menjelaskan bahwa croissant cereal merupakan hasil dari ide inovatif untuk menciptakan produk baru yang kreatif. Dixon Tanumiharja, Creative Director Misol, menegaskan bahwa croissant cereal memiliki tingkat kesulitan tinggi dalam pembuatannya.
Meskipun membutuhkan waktu 3 hari untuk proses pembuatan, croissant cereal berhasil menarik perhatian banyak konsumen dan bahkan diekspor ke luar negeri. Keunikan croissant cereal terletak pada teksturnya yang kering sehingga tahan disimpan dalam waktu yang cukup lama.
Selain croissant cereal, Misol juga meracik produk brioche roti sobek dengan berbagai varian, seperti aneka brioche roti sobek, dengan top-seller nya smoked beef and cheese. Kedua produk tersebut juga mendapat sambutan positif dari pasar.
Dengan popularitas croissant cereal yang tinggi, Misol terus mengembangkan berbagai varian produk lainnya yang mendapat respon positif dari konsumen. Produk-produk tersebut menghadirkan pengalaman santap pagi yang menyenangkan dan praktis bagi konsumen.
